Ценителям чая интересны нестандартные категории любимого многими напитка. Этим объясняется растущий спрос на чай улун, который гармонично объединил лучшие потребительские характеристики черных и зеленых сортов. Насыщенный вкус органично сочетается с ароматом благородного напитка.
Полезные свойства чайного напитка
Секрет популярности данной разновидности чая обусловлен не только его качественными вкусовыми характеристиками. Напиток оказывает максимально позитивное воздействие на организм. Как показывает практика, включение продукта в актуальный рацион способствует:
- нормализации давления;
- оптимизации веса;
- улучшению состояния кожного покрова и волос;
- снижению риска онкологии.
В напитке сконцентрировано значительное количество витаминов. Этим он напоминает стандартный чай зеленый и справедливо позиционируется в статусе источника бодрости духа.
Продукт является эффективным профилактическим средством, которое избавляет от возникновения целого ряда серьезных заболеваний, включая диабет.
Особенности изготовления продукта
Для изготовления чая, который также называют бирюзовым, используются листья с растений, которые культивируются только в 3-х китайских регионах. При этом на юге производят светлый напиток, в в северной части – с более высоким процентом ферментации.
Одной из особенностей подготовительного процесса является ручной сбор листьев, осуществляемый в строго ограниченных временных рамках.
Непосредственный производственный процесс предусматривает несколько этапов. Они включают в себя:
- Начальная сушка. Сырье проходит 2-уровневый процесс сушки в условиях открытого пространства: под солнечными лучами и в тени.
- Перемешивание на фазе ферментации. Продолжается до начала потемнения чайных листьев.
- Нагрев и повторная сушка для торможения ферментации.
- Скрутка в барабанах и финальная сушка.
- Стадия фасовки и предпродажной подготовки.
Учитывая аромат листьев этой разновидности чая, он считается одним из оптимальных вариантов для известной многим чайной церемонии в китайской версии.
Удобное приобретение улуна на онлайн-площадке
Команда профильного торгового ресурса Tea.ua обеспечила аудитории комфортный выбор качественного чая. Удобная витрина позволяет:
- найти оптимальный вариант, используя продуманные фильтры;
- ознакомиться с характеристиками;
- изучить ценный тематический контент.
Всегда актуальна профессиональная консультация и оперативная доставка продукта.
