В лаконичном интерьере современных кухонь становится странным наблюдать громоздкое тепловое оборудование для кухни, какое привычнее видеть на кухнях у бабушек, в маленьких хрущевках, а не в новострое столицы. Когда у тебя и плита и духовой шкаф в одной железной коробке под названием “газовая плита”, то сразу становится на душе грустно, и задаешься вопросом – как такая громадина поселилась в такой миниатюрной комнате? Другое дело современные аналоги – индукционные плиты, компактные, мобильные электрические устройства, и разместить удобно в любом месте, и сразу сглаз убрать при необходимости можно, да и выглядят они красиво, так и радуют своим внешним видом. Что нового в мире индукционных плит и как выбрать самую подходящую по достойной цене. Сегодня делимся с вами экспертным выбором новой техники для кухни.
Плита индукционная: преимущества выбора
Принцип работы индукционных плит известен еще со времен школьной скамьи. Электрический заряд проходящий через образующееся магнитное поле между поверхностью посуды с толстым дном и жарочной поверхностью создает эффект индукции, нагревая жидкость в посуде, и нисколько окружающую среду и предметы. Таким образом, нет никаких теплопотерь и излишних расходов электроэнергии.
Важно отметить, что многие ошибочно считают, что вместе с плитой следует поменять весь кухонный инвентарь. Спешим вас уверить, что многая ваша посуда будет пригодной и для новой покупки.
Чтобы проверить подходит ли ваша утварь для эксплуатации на индукционной поверхности, просто поднесите ко дну посуды магнит, если вы наблюдаете магнитное притяжение, ваша посуда подходит.
Некоторые модели плиты имеют ряд эксплуатационных ограничений, следует внимательно изучить инструкцию. На некоторые поверхности нельзя размещать утварь диаметром меньше 8-12 см,просто магнитная катушка не сработает на такое маленькую поверхность. С одной стороны, это говорит вам о безопасности, что случайно оставленная на поверхности столовая ложка не включит прибор, но большим минусом станет тот факт, что нельзя будет использовать вашу любимую турку для заваривания кофе.
Современные индукционные плиты имеют ряд преимуществ по сравнению с простыми аналогами:
- мобильные,
- легкий вес,
- жаро- и ударостойкие,
- экономят электроэнергию, 90%энергии идет только на процесс приготовления,
- не коптят,
- нет сторонних запахов и продуктов распада,
- безопасность на высшем уровне,
- ускоряют процесс приготовления,
- большой спектр выбора мощности и режимов работы,
- без специальной посуды не работают.
В зависимости от исполнения могут быть:
- стационарными, напольные модели,
- настольные индукционные плиты.
Какая модель лучше? Из практической жизни чаще всего потребителя предпочитают мобильные версии устройства. Их удобно подключить в любом месте, где есть розетка. При необходимости легко перенести в другое место, разместить на даче или в гараже, на летней террасе или в кухне офиса. Если вы любите готовить, делаете это часто и в удовольствие для всей семьи, вам стоит купить индукционную плиту настольную или встраиваемую. Сделав это, вы сможете существенно экономить семейный бюджет, поскольку такое оборудование сегодня наиболее энергоэффективное.
Индукционные плиты: советы производителей
- не рекомендовано размещать под плитой какую-либо другую технику,
- не прикасайтесь руками к поверхности прибора,
- следите, чтобы никакая жидкость не пролилась случайно на работающую поверхность,
- монтаж плиты следует проводить только экспертом,
- ваши розетки должны выдерживать мощность в 220Вт и силу тока в 20А.
Плиты индукционная: что по чем, как выбрать
Стоимость индукционной плиты напрямую зависит от ее размеров, функциональных возможностей и количества конфорок. Ценовая шкала начинается от 3000 до 50000 гривен.
Выбирая плиту индукционного типа для дома важно опираться на такие критерии:
- размеры,
- функциональность,
- наличие духового шкафа и его внутреннее обустройство,
- количество и форма конфорок,
- эксплуатационные особенности работы прибора от производителя.
