Как сделать суши без коврика?

Японские суши популярны во всем мире благодаря множеству преимуществ. Среди них польза для организма, аппетитный внешний вид, простое приготовление, отсутствие термической обработки за исключением запеченных роллов.

В большинстве ресторанов, где готовят блюда японской кухни, есть быстрая доставка суши быстро и недорого ответственным курьером. Это прекрасный способ насладиться любимой закуской и сэкономить время. Но, а для тех, кто хочет приготовить их дома, предлагается узнать, чем можно заменить бамбуковый коврик.

Как делают суши без бамбукового коврика?

Приготовить японскую закуску можно и дома. Для этого в магазине нужно приобрести специальный набор, в который входят все необходимые ингредиенты. Отдельно продается бамбуковый коврик, предназначенный для формирования плотного рулета.

Если его нет, то разнообразные подручные средства могут заменить циновку. Это может быть пищевая пленка в сочетании с полотенцем, листы фольги или пергамента. Есть и удобный прибор, который называется суши-мейкер.

Самый простой вариант – это применение пищевой пленки и полотенца. Сначала на стол расстилают полотенце и накрывают пленкой. Далее выкладывают лист водорослей (нори) блестящей стороной вниз, потом рис и начинку.

На следующем этапе аккуратно сворачивают рулет, он должен быть ровным и плотным. Для этого его немного придавливают пальцами. Убирают пленку и полотенце, и японские суши без коврика в домашних условиях готовы.

Для тех, кто решил впервые приготовить любимую японскую закуску дома, лучше пользоваться стандартным набором и специальными приспособлениями. От этого зависит качество конечного результата.

Если нет времени или желания самостоятельно готовить суши, то по ссылке https://evrasia.in.ua/ru/togo/rolls/mega-rolls можно заказать сет - набор разных по вкусу роллов (классические, фирменные, со сливочным сыром, запеченные, вегетарианские и др.).

Коврик для суши: особенности выбора и применение

Коврик для роллов – это циновка из бамбуковых палочек, соединенных нитью. При выборе которой следует обратить внимание на такие моменты:

• размер бамбуковых палочек;


• натуральный цвет;


• габариты полотна (в основном, 25*25 см);


• надежность производителя;


• стоимость.

От качества циновки напрямую зависит внешний вид приготовленных роллов. После готовки необходимо тщательно промыть под проточной водой и высушить.
Суши – это вкусно и полезно. В рыбе, рисе, водорослях, морепродуктах, овощах содержится много полезных веществ и витаминов. Например, в рисе повышенное содержание аминокислот, что благоприятно влияет на работу пищеварительной системы.

В рыбе и морепродуктах много фосфора и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Есть роллы для вегетарианцев с экзотическими фруктами (авокадо и манго) и свежими овощами (огурец, томат, салат латук и пр.).