Мороженное является одним из самых любимых лакомств для человека в летний период года. Такая разновидность мороженного как джелато, стала пользоваться большим спросом в последнее время.
Для того, чтобы приготовить этот десерт, необходимо использовать специально оборудование – фризер. Фризеры от “lodmar” являются удобными и простыми в эксплуатации, а также способны создавать очень вкусное джелато. В основе их конструкции находится цилиндр с охлаждающей оболочкой, а внутри него размещается механизм для взбивания сырья.
Чтобы начать пользоваться фризером, его владельцу требуется подключить его к электросети, засыпать все необходимые ингредиенты и включить функцию перемешивания. В течении нескольких минут мороженное будет приготовлено. В установке произведенное мороженное способно сохранять все свои свойства в течении двух суток.
Кроме своей простоты применения и быстрой скорости приготовления продукта, данные устройства отличаются высокой надежностью при непрерывной эксплуатации. Их также можно легко разобрать для очистки съемных элементов при необходимости.
Фризеры производятся в напольном и настольном исполнении. Поэтому можно с легкостью подобрать наиболее подходящий вариант в зависимости от имеющегося свободного места. Также фризеры могут оснащаться целым рядом дополнительных функций.
Дополнительные функции фризеров
В зависимости от выбираемой модели, фризер может иметь следующий дополнительный функционал:
- Функцию автоматической дезинфекции.
- Дополнительную защиту от перепадов напряжения и возникновения переохлаждения.
- Функцию интеллектуального контроля приготовления, когда система автоматически способна определять время засыпания ингредиентов, выбрать необходимую температуру и вязкость приготавливаемого джелато.
Основные преимущества
Фризеры для приготовления джелато обладают целым рядом преимуществ:
- Данное оборудование является отличным способом расширить ассортимент продаваемых десертов.
- Устройства обладают выгодным соотношение стоимости и открываемыми возможностями для своего владельца.
- Большое количество разнообразных моделей, позволяют подобрать наиболее подходящий по функционалу и размеру фризер.
- Оборудование крайне просто работает и не требует серьезных затрат во время эксплуатации.
