Капуста — овоч родом із Середземномор'я, що відноситься до сімейства Хрестоцвітних. Всього налічується 4 000 видів цієї дворічної культури. Запам'ятайте, що висаджувати насіння капусти на місце, де росли хрін або редька не рекомендується, бо представники одного сімейства між собою «не ладнають».
Капуста дозріває за 60-140 днів в залежності від обраного сорту. Придивіться до каталогів, де зібрано величезний асортимент насіння листової, кольоровий, савойської, червонокачанної, пекінської капусти, кольрабі та броколі. Нехай в них буде присутня повна агротехнічна інформація.
Вибір насіння залежить від:
Вибір насіння капусти дуже важливий для вирощування якісної розсади. Тому більшість садівників, фермерів приділяють цій справі велику увагу, адже від цього залежить якість майбутнього врожаю. Слід пам'ятати, що запорукою успіху є вирощування кількох сортів капусти. Чим більше розмаїття, тим більша ймовірність отримати хороший врожай хоча б від кількох сортів.
Досвідчені садівники, фермери, які мають перелік перевірених сортів, все одно купують нові. Це дозволяє розширити свої можливості в вирощуванні якісного врожаю капусти.
У цьому випадку перевага надається раннім сортам. Є рекомендації купити насіння капусти f1 — гібриди більш стійкі до захворювань, заморозків, менш вибагливі до типу ґрунтів і прості в догляді. Особливим попитом користується і голландське насіння капусти.
При посадці у відкритий ґрунт треба стежити за першими сходами. Овоч любить вологу і відкритий простір. Гарне місце — низина, близька до водойми.
Щоб виростити соковиті, безпечні з екологічної точки зору, красиві зовні та смачні качани, попросіть у продавця перед покупкою сертифікат якості. Це дозволить отримати реальний сорт капусти, а не підробку. Якщо це не так, в ліцензованих точках продажу насіння можна буде отримати компенсацію.