Пароконвектомат Retigo O 1011ic

Бралась для власного закладу як резерв. Запакована не використовувалась, чек можу надати. Характеристики: • Місткість: 11 х GN 1/1. • Кількість порцій в день: 150-250. • Система пароутворення: інжектор. • Габарити (ДхШхВ) , мм: 933х821х1046 • Відстань між рівнями, мм 65 • Вага, кг: 144 • Загальна споживана потужність, кВт: 18, 6 • Захист запобіжниками, 32 A. • Підключення до мережі: 3 NAC 400 Ст. Модель O1011 Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 1011 ідеально підходить для виробничих потужностей від 151 до 250 порцій на день. Розміри контейнерів GN 1/1 (530x325 мм) . До типорозміру 1011 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя – різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжний зонт Vision Vent і т. д. Модель 1011 можна встановити в комплекті з іншим конвектоматом. Стандартне оснащення ORANGE Vision Приготуван ня Гаряче повітря 30 – 300 °C Комбінований режим 30 – 300 °C Приготування на пару 30 – 130 °C Біо приготування 30 – 98 °C Нічний приготування – економія часу і коштів. Опрацьована система пароутворення – прекрасні результати приготування на пару завдяки двоступінчастим підігріву води та рекуперації Горизонтальна завантаження – безпека і зручність Низькотемпературна варка – зменшення втрат ваги, покращення смакових якостей. Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю завдання потрібної температури. Vision Touch Controls Символьна світлодіодна панель з сенсорними кнопками – панель відмінно і швидко працює в будь-яких умовах , без механічних елементів і кнопок Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений запуск. Нескінченне час приготування – економія часу при приготуванні в годину-пік. Інше обладнання Active Cleaning – економна система автоматичної мийки Дверцята з потрійним склом – мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання AISI 304 з нержавіючої сталі – високоякісні матеріали з нержавіючої сталі зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби. WSS (Water Saving System) – спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низький витрата води. Уніфікація підключення Інтерфейс USB – просте відтворення даних всередину і з конвектомата. Програмне забезпечення VisionCombi – адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР. Експлуатаційні записи Запис НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування. Повна документація експлуатаційних подій Сервіс Система обслуговування та діагностики – автоматичний аналіз помилок

Інші пропозиції цього автора

Нічого не знайдено