Простите, но данное объявление не актуально Однако вы можете найти похожие объявления в категории Продукты питания / напитки в Украине |
Могилев | Оголошення не є актуальним
Номер объявления: 1836022
Частное лицо или Бизнес: | Бизнес |
Белок говяжий сухой «БЕЛПРО» ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует сухой концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО (функциональный говяжий белок) . Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» применяется при производстве полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде, а также в виде гель-формы. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства, одновременно повышая качество, улучшая вкус и текстуру готового продукта. Уровень замены мясного сырья, способ применения говяжьего белка «БЕЛПРО» и степень его гидратации зависит от поставленных целей, и используемой рецептуры. Применение концентрата соединительнотканных белков «БЕЛПРО» имеет ряд преимуществ: - обладает высокой влагосвязывающей способностью; - позволяет перерабатывать низкосортное сырье и заменять дорогостоящее мясное сырье; - улучшает структуру готового продукта за счёт создания белковой матрицы; - увеличивает срок хранения, а также плотность и монолитность готового продукта; - готовый продукт получает эластичную консистенцию и хорошую нарезаемость в холодном виде; - уменьшает потерю массы готовой продукции при термической обработке и хранении; - улучшает вкусовые характеристики, качественные показатели и пищевую ценность конечного продукта; - позволяет получать ровный, красивый рисунок на срезе вареных и варено-копченых колбас; - даёт возможность применения при производстве продукции Halal; - не содержит ГМО. Доставка различными видами транспорта. Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail. Предлагаем лучшие цены, как непосредственный производитель!
Інші пропозиції цього автора
Жир животный технический 3 сортБизнес и услуги Сырьё / материалы Розмістили08.09.2022 |
450 дол |
|
Преципитат кормовой (дикальций фосфат)Животные Зоотовары Розмістили08.09.2022 |
35 000 руб |
|
Желатин пищевой от производителя (Халяль)Бизнес и услуги Сырьё / материалы Розмістили08.09.2022 |
5 500 дол |
4000 дол
Ванюкова Вера Александровна