Мы предлагаем сухой белок повышенной взбиваемости ( в порошке ) – модель полноценного куриного белка. Белок сухой яичный – это очищенная форма яичного белка, лишенная редуцирующего сахара в процессе производства. Поэтому взбиваемость и стойкость пены выше, по сравнению со свежим белком. Производится продукт в Бельгии предприятием Pulviver. В сентябре 2010 года официальным владельцем лицензии Belov”s EAP становится предприятие Pulviver, процесс (производство ) сушки белка и все, что производилось предприятием Belovo на данный момент является собственностью компании Pulviver, компания Belovo не производит сухой яичный белок с сентября 2010 года. Белок производимый компанией Pulviver по праву является сухим белком номер один в Европе: легко растворяется ( без предварительного замачивания ) , не дает ни комков, ни пыли, очень хорошо взбивается, намного удобней, чем свежий яичный белок с тем же РН. Срок годности при температуре хранения 15-20 градусов С – три года. Продукт соответствует регламентам и положениям ЕЭС. ( Что не мало важно для пищевых предприятий Украины, отправляющих свою продукцию на экспорт ) . Наша цель – поставки натуральной и качественной продукции для наиболее полного удовлетворения запросов наших потребителей.
