Сотейники – толстостенная кухонная утварь с крышкой и специальными ручками, внешним видом представляющая собой что-то среднее между сковородой и кастрюлькой, – незаменимые помощники на любой кухне. Сотейник бергофф купить и подобрать в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями можно на нашем сайте. Их емкости разнятся по дизайну, цвету, материалу изготовления, толщине стенок, высоте, объему (от 2,4 до 4,7л), размеру (от 24 до 33 см в диаметре) и форме (квадратные, круглые, овальные, прямоугольные).
Материалы изготовления
Сотейники бергофф отличаются надежностью и длительным сроком эксплуатации. Они изготовлены из современных высококачественных экологичных и жаростойких материалов с высокой теплопроводимостью и не подвергаемых коррозии:
Внутри сотейники имеют утолщенное дно и фирменное антипригарное покрытие. Снаружи они могут иметь зеркальную полировку или быть покрыты глянцевой эмалью, устойчивой к разного рода повреждениям. Сотейники бергофф оснащены крышками из чугуна или жаропрочного стекла с паравыпуском, а также удобными чудо-ручками разных типов (длинными и короткими, несъемными или снимающиеся одним щелчком, цельными и с отверстиями, нагревающимися и нет, чугунными, металлическими, пластиковыми, силиконовыми или бакелитовыми с вставками из нержавейки). Могут иметь носик для выливания жидкости и мерную шкалу. При выборе сотейника следует учитывать рекомендуемый способ мойки (ручной или в посудомоечной машине).
Функциональное предназначение
Сотейники прекрасно впишутся в интерьер любой современной кухни. Они по праву займут заслуженное место на плитах любого типа (газовых, галогеновых, индукционных, стеклокерамических, электрических), в т. ч. и в духовых шкафах. Сотейники используют для варки, обжаривания, пассировки, припускания, тушения, томления различных блюд, в приготовлении которых требуется сохранение жидкости при высокой температуре. С их помощью можно приготовить сочное мясное жаркое или овощное рагу, изысканный соус, а также легко подбрасывать и встряхивать готовящиеся продукты. Также сотейники применимы на финальной стадии готовки, для разогрева уже готовых блюд или приготовления диетической пищи, без масла или с минимальным количеством воды для максимального сохранения полезных свойств продуктов. Готовка с сотейником бергофф превратится в легкий, увлекательный и приятный процесс.
