Какие виды чая продаются в интернет-магазине Zavarka
Всем, кто хочет приобщиться к вековым традициям чайных церемоний Поднебесной, стоит ознакомиться с огромным разнообразием сортов этого напитка, которые заваривают там с незапамятных времен. Интернет-магазин Zavarka, в котором, к примеру, можно купить белый китайский чай, представляет широчайший ассортимент подобных товаров. Там можно приобрести давно полюбившиеся и попробовать абсолютно новые для себя их виды.
Особенности китайского чая
В виртуальной витрине магазина, где продаются чаи и посуда для них, выставлены составы, отличающиеся по:
- технологии обработки;
- составу сырья;
- времени сбора;
- провинции и району, где собран лист;
- вкусу;
- аромату;
- полезным свойствам.
Особый вид чайных напитков — цветочные связанные. Это элитные сорта зеленого (реже белого и красного) чая, которые соединены в единую структуру специальной нитью, с добавлением всевозможных фруктов и цветочных лепестков. И, конечно же, чаи, которые можно так назвать лишь условно:
- синий тайский чай (производится из листьев и лепестков тайской орхидеи);
- лимонник китайский (сушеные плоды);
- молодой Кудин (мелкие листочки падуба) и пр.
Цвета радуги: китайские чаи на любой вкус
Они различаются также по цветам готового напитка, которые и дали название основным категориям, представленным в онлайн-каталоге магазина Zavarka:
- Белые. Бывают почковых и листовых сортов. Белесый оттенок приобретают после сушки сырья на солнце или в печи. Чаи малой ферментации. Не имеют противопоказаний, исключительно полезны;
- Бирюзовые (улуны). Сухая смесь имеет необычный внешний вид - зеленая в середине и красная по краям. Чаи средней ферментации;
- Пуэры (шу). Создаются в результате длительного брожения соков. В аромате выражены орехи, сухофрукты, земля. Время лишь улучшает их качества, что в конечном итоге сказывается на цене чая пуэр. Сильно ферментированы. Имеют тонизирующее и бодрящее воздействие на организм;
- Красные. Производятся по сложной 4-этапной технологии. Бывают мелко- и крупнолистовыми. Эти сильноферментированные напитки помогают преодолеть депрессию, активизируют кровообращение и пр.;
- Зеленые. Сорванный лист нагревают до высокой температуры, сминают и скручивают. Способы сушки определяют их потребительские свойства — обработка паром, обжиг, обжаривание, обезвоживание на солнце. Обеспечивают организм необходимыми витаминами, препятствуют образованию раковых клеток. Купить элитный зеленый чай можно и с лечебной целью.
Все это великолепие ожидает своих ценителей в магазине Zavarka.