Низкотемпературные витрины – надежное хранение и эффективная реализация замороженных продуктов

Низкотемпературные холодильные витрины широко используются, как в крупных торговых сетях, так и небольших магазинчиках. Их основной задачей является хранение замороженных продуктов и одновременно, предоставление к ним свободного доступа. Существует довольно широкий ассортимент низкотемпературных витрин для замороженных продуктов. Некоторые популярные модели можно увидеть в этом каталоге https://vik-hitline.com/ru/category/products_ru/vitrinyi-dlya-zamorozhennyih-produktov-ru/. Оборудование такого типа используется в качестве витрин. Оно должно привлекать клиентов и давать возможность персоналу сделать правильную выкладку продуктов. Для этого в предусмотрены распашные или раздвижные дверцы со стеклопакетами.

Особенности конструкции

Конструкция витрины для замороженных продуктов состоит из корпуса, декоративных накладок, системы освещения и блока управления. Однако главным узлом, отвечающим за эффективность и функциональность, является холодильный агрегат. Существует два типа низкотемпературных витрин, которые различают по типу холода:

• Выносной - холодильный агрегат представляет собой централизованную стационарную систему, установленную в магазине, к которой и подключаются все витрины;


• Встроенный - оборудование представляет собой полнофункциональное устройство, самостоятельно вырабатывающий холод.

Холодильный агрегат включает в себя следующие узлы:

• Компрессор - двигатель, осуществляющий сжатие и перемещение паров хладагента по системе;


• Конденсатор – устройство, охлаждающее пары хладагента и превращающие его в жидкость;


• Испаритель - поглощает тепло с окружающего пространства и отдаёт холод в камеру витрины.

Эффективность охлаждения низкотемпературной витрины зависит от целого перечня факторов: наличие вентилятора принудительного обдува, шаг ребер конденсатора, мощность компрессора и т.п. Разобраться со всеми тонкостями и приобрести необходимые холодильное оборудование Вам помогут наши консультанты.

Основные эксплуатационные характеристики

При выборе конкретной модели необходимо учесть ряд факторов, чтобы приобретенное изделие использовалась с максимальной эффективностью:

• Диапазон рабочих температур и возможность смены температурного режима;


• Габаритные размеры и конструкционные особенности;


• Уровень энергосбережения;


• Уровень шума (особенно при наличии в торговом зале нескольких витрин).